Дом культуры "ГОРНЯК". Фестиваль окрошки «Готовь чашки, ложки – все на фестиваль окрошки».

5 августа состоялся четвертый фестиваль русской окрошки, который стал рекордным! Организаторы ДК «Горняк» накормили окрошкой более 200 жителей и гостей поселка Рудничный. В этом году было приготовлено 25 литров летнего блюда!

Традиционная с квасом, на сыворотке, с горчичкой, колбасой или рыбой – рецептов этого блюда множество. Ещё больше его любителей. Да и что может быть лучше в жаркий день, чем отведать холодной окрошечки.

Предположительно первые рецепты окрошки насчитывают более тысячи лет. Специальным ее ингредиентом является квас, а о нем упоминается в письменных источниках 989 года. Изначально в нехитрое блюдо входили только лук и черная редька. Измельченные продукты заливали квасом и сдабривали сметаной. Этот прототип окрошки был отдаленно похож на современный рецепт.

Угоститься  прохладным супчиком на квасе или на айране удалось всем откликнувшимся на приглашение. В общей сложности более 200 человек захотели отведать одно из самых любимых народных блюд. Помимо этого, гости с удовольствием принимали участие в конкурсах, таких как: "жмурки", "стенка на стенку", "банщики", "конкурс частушек про окрошку", "перетягивание каната и прыжки через него". Все присутствующие с удовольствием водили хороводы, танцевали кадриль и ручеек. Также коллективы Дома культуры «Горняк»  радовали гостей творческими номерами  - песнями и танцами. В конце фестиваля состоялся розыгрыш лотереи: 24 счастливчика получили подарки, а главными призами лотереи стали четырехлитровая и трехлитровая кастрюли.

Организаторы фестиваля благодарят всех, кто помог в его организации, а именно: ООО «Краснотурьинск-Полиметалл» управляющий директор Лисицын А. Г., ИП Хакимянов Р. М., ООО «СУГРП» управляющий директор Румянцев М. А.